Baristakurs Basic - Workshop für Einsteiger

Q: Was kostet der Versand?

Ab 50 € Bestellwert ist der Versand innerhalb Deutschland für dich kostenlos . Wir berechnen für Verpackung und Versand innerhalb Deutschland pauschal 5,99 € pro Bestellung. Wir berechnen für Verpackung und Versand innerhalb der EU pauschal 15,99 € pro Bestellung.

Q: In welche Länder versendet Ihr?

Wir versenden innerhalb Deutschland und der Europäischen Union . Österreich, Belgien, Tschechien, Dänemark, Frankreich, Italien, Luxemburg, Niederlande, Polen, Portugal, Slowenien, Spanien, Schweden

Q: Was wenn mir der Kaffee nicht schmeckt?

Innerhalb von 14 Tagen kannst Du Deinen Kaffee an uns zurück senden. Entweder erstatten wir Dir den Kaufpreis zurück oder Du suchst Dir einfach einen anderen Kaffee aus.

Q: Was steckt hinter Premium Parzellenkaffee?

Kaffees, die von einzelnen Felder getrennt geerntet und verarbeitet werden, um ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu erhalten. Viele Faktoren, u.a. das Terroir, die Sonneneinstrahlung, der Boden und die Höhenlage spielen eine bedeutende Rolle bei der Geschmacksbildung.

Q: Welchen Einlfuss hat die Aufbereitungsart auf den Geschmack?

Die Weiterverarbeitung kann mit der Reifung von Wein verglichen werden. Je nach gewählter Verarbeitungsmethode erhalten die Kaffeebohnen eine ausgeprägte Süße (natural und pulped natural), Fruchtigkeit oder eine frische, spritzige Säure (fully washed).

Regulärer Preis: €129,00
Regulärer Preis
Verkaufspreis: €129,00

inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

• Unser ausgebildeter Barista-Master und Coffeologe, ist ein garant für Fachkenntnis und Expertise für Dein Kaffeeerlebnis

• Optimal ausgestatteter Kursraum für ein erstklassiges Lernerlebnis

• Maximal 2 Teilnehmern an einer Siebträgermaschine für intensive Schulung und persönliche Betreuung

• Unsere Garantie: Du wirst das Gelernte problemlos zu Hause erfolgreich umsetzen können

• Authentische italienische Cornetti direkt im Kurs – ein kulinarisches Highlight für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis

• Du erhältst ein Zertifikat als Anerkennung für Deine erfolgreiche Teilnahme und erworbenen Fähigkeiten

Beeilen Sie sich, nur noch 1 Artikel auf Lager!

Was erwartet dich?

In unserem Baristakurs Basic für Einsteiger lernst du alles, was du brauchst, um zu Hause den perfekten Espresso zuzubereiten. Von der Kaffeebohne bis zur Tasse, von der Zubereitung bis zur Verkostung.

Workshop Inhalte:

Wo kommt der Kaffee her?
Welche Spezien und Varietäten gibt es?
Aufbereitungsarten und deren Einfluss auf den Geschmack
Espresso-Zubereitung, Workflow, richtige Extraktion Theorie und Praxis
Mahlgradeinstellung an der Mühle
Milchaufschäumen und Zubereitung von Milchgetränken
Reinigung und Pflege der Maschinen und Geräte

INFORMATIONEN ZUM KURS

Veranstaltungsort

Caffè Pantano
Accademia del Caffè

Leibnizstrasse 2
72202 Nagold

Ausreichend kostenlose Parkplätze befinden sich direkt vor dem Gebäude!

Kursdauer

3-4 Stunden, je nach Gruppe

Teilnehmer

4-6 Personen (pro Maschine max. 2 Personen)

Zielgruppe

Home Barista, Siebträger Interessenten- und Besitzer, Kaffeeliebhaber

Praxis/Theorie Anteil

70/30

Eigenes Equipment mitbringen

Dann kontaktiere mich bitte nach deiner Buchung.
kurs[at]caffepantano.com

Verpflegung

Wasser und zubereitete Kaffeegetränke sowie italienische Cornetti

Zertifikat

Du erhältst ein Zertifikat als Anerkennung für Deine erfolgreiche Teilnahme und erworbenen Fähigkeiten.

Stornierungsbedingungen

Stornierung bis 14 Tage vor Kursbeginn
Kostenfreie Stornierung möglich. Bereits gezahlte Kursgebühren werden vollständig zurückerstattet.
Stornierung bis 7 Tage vor Kursbeginn
Rückerstattung von 50 % der Kursgebühr. Alternativ kann der Kurs kostenfrei auf einen späteren Termin umgebucht werden.
Stornierung weniger als 7 Tage vor Kursbeginn
Keine Rückerstattung der Kursgebühr möglich. Alternativ kann der Kurs kostenfrei auf einen späteren Termin umgebucht werden.
Nichterscheinen zum Kurs
Bei Nichterscheinen ohne vorherige Stornierung wird die Kursgebühr vollständig einbehalten.
Absage durch den Veranstalter
Sollte ein Kurs von uns abgesagt werden (z. B. aufgrund von Krankheit des Kursleiters oder unvorhergesehenen Ereignissen), bieten wir eine kostenfreie Umbuchung oder eine vollständige Rückerstattung der Kursgebühr an.

Was erwartet dich?

In unserem Baristakurs Basic für Einsteiger lernst du alles, was du brauchst, um zu Hause den perfekten Espresso zuzubereiten. Von der Kaffeebohne bis zur Tasse, von der Zubereitung bis zur Verkostung.

Unser Kurs beginnt mit einer Einführung in die Welt des Kaffees. Du erfährst alles über Anbau, Verarbeitung und Qualitätsmerkmale von Kaffeebohnen.

Anschließend lernst du die Grundlagen der Espressozubereitung. Du erfährst, welche Faktoren für einen perfekten Espresso wichtig sind, und bekommst die Gelegenheit, selbst Hand anzulegen.

Auch das Aufschäumen von Milch ist ein wichtiger Teil des Kurses. Du lernst von unserem erfahrenen Barista Master und Coffeologen von Caffè Pantano, wie du cremigen Milchschaum für Cappuccino, Latte Macchiato und Flat White herstellst.

Abgerundet wird der Kurs durch eine Verkostung von verschiedenen Espressosorten und Röstungen. So kannst du den Unterschied zwischen Arabica- und Robusta-Bohnen selbst erleben.

Unser Kurs ist für Anfänger geeignet, die eine Siebträgermaschine bereits kennen. Wir zeigen dir, wie du mit einfachen Mitteln zu Hause köstlichen Kaffee zubereiten kannst.

Freue dich auf eine spannende und informative Reise in die Welt des Kaffees!

Workshop Inhalte:

Wo kommt der Kaffee her?
Welche Spezien und Varietäten gibt es?
Aufbereitungsarten und deren Einfluss auf den Geschmack
Espresso-Zubereitung, Workflow, richtige Extraktion Theorie und Praxis
Mahlgradeinstellung an der Mühle
Milchaufschäumen und Zubereitung von Milchgetränken
Reinigung und Pflege der Maschinen und Geräte

Ein rundum perfekter Baristakurs – absolut empfehlenswert!

Der Baristakurs bei Marcello war ein großartiges Erlebnis! Marcello hat mit seiner freundlichen und entspannten Art sofort eine tolle Atmosphäre geschaffen. Er ist dabei ganz individuell auf die Wünsche jedes Teilnehmers eingegangen– so kam wirklich jeder auf seine Kosten.

Im Kurs selbst hat er eine ideale Balance zwischen Theorie und Praxis gefunden, sodass ich nicht nur viel über die Zubereitung von Kaffeespezialitäten gelernt habe, sondern auch viele praktische Tipps direkt umsetzen konnte.

Die entspannte Stimmung, der leckere Kaffee und die fantastischen Cornetti haben das Erlebnis perfekt abgerundet. Dieser Kurs ist nicht nur eine Bereicherung, sondern auch ein perfektes Geschenk.
Vielen Dank für diese tolle Erfahrung!

Klasse Barista Kurs!

Wir waren bei dem Barista Basic Kurs und können diesen zu 100% weiterempfehlen! Perfekte Mischung aus Theorie&Praxis.
Es hat uns sehr viel Spaß gemacht und wir können unseren Kaffee - Dank Marcello- nun zuhause noch mehr genießen. Vielen Dank :-)

Toller Kurs, sehr empfehlenswert!

Man merkt einfach das es Marcello Freude bereitet sein Wissen weiterzugeben. Tolle Atmosphäre, viel Hintergrundinformationen und vor allem, Praxis mit guten Tipps um noch ein besseres Ergebnis zu erreichen. Ich kann den Kurs uneingeschränkt empfehlen und habe selbst, viele Tipps mitgenommen die mir sehr geholfen haben. Marcello, VIELEN DANK für den tollen Kurs!

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Bestellung & Versand

Wie schnell geht der Versand?

Deine Bestellung wird spätestens am nächsten Werktag mit DHL aus unserem Lager in Nagold abgeholt. Innerhalb Deutschlands sollte dein Paket also innerhalb 2-3 Tagen bei dir sein.

Was kostet der Versand?

Ab 50 € Bestellwert ist der Versand innerhalb Deutschland für dich kostenlos.
Wir berechnen für Verpackung und Versand innerhalb Deutschland pauschal 5,99 € pro Bestellung.

Wir berechnen für Verpackung und Versand innerhalb der EU pauschal 15,99 € pro Bestellung.

In welche Länder versendet Ihr?

Wir versenden innerhalb Deutschland und der Europäischen Union.

Österreich, Belgien, Tschechien, Dänemark, Frankreich, Italien, Luxemburg, Niederlande, Polen, Portugal, Slowenien, Spanien, Schweden

Wie kann ich bezahlen?

Neben PayPal, Kreditkarte, Apple Pay und Google Pay steht der auch Rechnungskauf mit Klarna zur Auswahl.

Was wenn mir der Kaffee nicht schmeckt?

Innerhalb von 14 Tagen kannst Du Deinen Kaffee an uns zurück senden. Entweder erstatten wir Dir den Kaufpreis zurück oder Du suchst Dir einfach einen anderen Kaffee aus.

Wie läuft die Rücksendung ab?

Wir hoffen, dass Dir unser Kaffee geschmeckt hat. Falls Du aus irgendwelchen Gründen nicht zufrieden sein solltest, hast Du die Möglichkeit uns die Ware innerhalb von 14 Tagen nach Erhalt gegen vollständige Rückerstattung des Warenwertes zurück zu senden.

Kaffee

Was steckt hinter Premium Parzellenkaffee?

Kaffees, die von einzelnen Felder getrennt geerntet und verarbeitet werden, um ihren einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack zu erhalten.

Viele Faktoren, u.a. das Terroir, die Sonneneinstrahlung, der Boden und die Höhenlage spielen eine bedeutende Rolle bei der Geschmacksbildung.

Warum ist der Kaffee nicht gerade günstig?

Wir beziehen von unseren Partnerfarmen Premium Parzellenkaffee. Um die beste Qualität sicherzustellen, werden unsere Kaffees in Handarbeit nach Bohnengröße (screening) sortiert. Defekte, unreife Bohnen, angefressene Bohnen, Äste, Steine etc. werden zu 100% aussortiert.

Die Kaffees werden auf den Plantagen in spezielle 30kg Säcke verpackt und ohne Umwege und Zwischenstopps nach Mannheim verschifft.

Dies erlaubt uns, unsere Kaffees auch heller zu rösten, da wir keine Defekte in dunklen Röstungen verstecken müssen.

Ausserdem erhalten unsere Partnerfarmen deutlich mehr, als an der NewYorker Börse gehandelte Kaffeepreis.

Dieser Mehrpreis erlaubt uns, die Farmen und Familien weiterzuentwickeln und den Kaffee nachhaltig zu produzieren.

Wo kommt der Kaffee her?

Wir beziehen unseren Premium Parzellenkaffee ausschließlich von 5 Partnerfarmen.

Brasilien | Fazendas Dutra
El Salvador | La Buena Esperanza
Indien | Badra Estate
Indien | Palthope Estate
Mexiko | Finca Hamburgo

Welchen Einlfuss hat die Aufbereitungsart auf den Geschmack?

Die Weiterverarbeitung kann mit der Reifung von Wein verglichen werden. Je nach gewählter Verarbeitungsmethode erhalten die Kaffeebohnen eine ausgeprägte Süße (natural und pulped natural), Fruchtigkeit oder eine frische, spritzige Säure (fully washed).

Kann ich Euren Kaffee auch aus einem Kaffeevollautomaten trinken?

Du kannst unseren Kaffee auch aus einem Kaffeevollautomaten trinken.

Verkauft ihr auch gemahlenen Kaffee?

Aus Gründen der Frische versenden wir unseren Premium Parzellenkaffee ausschließlich als ganze Bohne.

Kurse

Kann ich Eure Kurse auch verschenken?

Für jeden Kurs gibt es Gutscheine.

Welche Vorkenntnisse benötige ich?

In der Regel kannst du ohne Vorkenntnisse bei unseren Kursen und Workshops teilnehmen. Du bekommst von unserem Barista Master und Coffeologen alle Handgriffe gezeigt.

Wie lange dauert ein Kurs?

Jeder Kurs kann individuell auf die Wünsche und Bedürfnisse der Teilnehmer eingestellt werden. Je nach Gruppe dauern die Kurse in der Regel zwischen 2,5 und 3 Stunden.

Kann ich mein eigenes Equipment mitnehmen?

Gerne kannst du nach vorheriger Absprache deine eigene Siebträgermaschine und Kaffeemühle mitbringen.
Da die Plätze begrenzt sind, solltest du uns unbedingt kontaktieren.

DEINE VORTEILE BEI CAFFÈ PANTANO

SCHNELLE LIEFERUNG

1-3 Werktage innerhalb Deutschlands - kostenloser Versand ab 50€ - Selbstabholung möglich.
VOLLE ZUFRIEDENHEIT

Wir wollen deinen Geschmack treffen. Schmeckt Dir ein Kaffee nicht, sende ihn bis zu 14 Tage lang zurück.
PERSÖNLICHE BERATUNG

Wir sind persönlich für dich erreichbar per Email und Whatsapp. Wir antworten garantiert innerhalb von 24 Stunden.

ÜBER CAFFÈ PANTANO

Die langen Sommer am Gargano, bei meinen Großeltern an der Lagune Pantana, formen meine Erinnerungen.
Kaffee leitete den Tag ein, Mittagspause und Abende wurden in Geselligkeit zelebriert.

Vor meinem inneren Auge sehe ich meinen Großvater am Tisch mit gerupftem Weißbrot in Latte e Caffè – ein Morgenritual bis zu seinem Lebensende. Der Duft von Moka-Kaffee begleitet mich bis heute.

Diese Eindrücke prägen Caffè Pantano, machen meinen Großvater zum Gesicht der Marke.
Seit vielen Jahren erkunde ich intensiv die Welt des Kaffees. Vom Home-Barista entwicklete ich mich hin zum Barista-Master. Der Höhepunkt meiner Reise war die Zertifizierung als Coffee-Connaisseur und Coffeologe Röster.

Ich möchte mehr als nur einen guten Kaffee trinken – ich möchte etwas bewirken.

DAS SAGEN UNSERE KUNDEN

wahres Geschmackserlebnis… besonders Espresso Mezzogiorno ist mein Favorit! Top Qualität, besondere Noten, eigene Rösterei und das beste ist, man kennt die Herkunft seines Kaffees… außerdem sehr zuverlässiger Händler mit schnelle Lieferung… kann jedem vom Herzen empfehlen!
Eda G. Juli 2023

Dieser Kaffee ist ein wahrer Genuss! Das Aroma ist unwiderstehlich, der Geschmack vollmundig perfekt. Jede Tasse ist ein kleines Glücksmoment – ein absolutes Muss für Kaffeeliebhaber!
Antonios N. Dezember 2023

Marcello lebt Kaffee. Er steckt sehr viel Herzblut in das Thema und ist ein sehr talentierter Röster. Wenn es um verschiedene Sorten, den Anbau, Röstungen oder die Zubereitung geht hat er viel Know How. Dabei hat er eine sehr ruhige und angenehme Art, sein Wissen zu vermitteln
Lennart H. Dezember 2023

Sehr leckerer Kaffee mit höchster Qualität. Ich persönlich liebe Espresso und favorisiere den mezzo giorno. Aber ich freue mich sehr, auf alle weiteren Röstungen, die es gibt oder vielleicht noch folgen.
Herr Montemitro teilt seine Leidenschaft und das spiegelt sich in seinem Produkt wieder.
Nur zu empfehlen!!!!
Weiter so!!!!!
Marco B. Juni 2023

Ein toller Ort um einen guten Kaffee zu genießen und gute qualitativ hochwertige Bohnen für Espresso, Filterkaffee und andere Kaffeespezialitäten zu erwerben.
Marcello berät hierbei auf hohem Niveau mit viel Hintergrundwissen über die Produkte und die Arten der Zubereitung. Ein Highlight auch der Tee aus Kaffeeblättern und andere Spezialitäten aus der Welt des Kaffees.
Omar K. Dezember 2023

Wer Kaffeeliebhaber ist, ist hier genau richtig. Kein Vergleich zu Supermarkt Produkten. Ich freue mich jeden Morgen auf meinen köstlichen Kaffee ☕
Silvana D. Juni 2023

Ein wirklich tolles Angebot für frisch gerösteten Kaffee, Tee und Veranstaltungen, sowie Gutscheinen zum Verschenken. Vor allem auch der symphytische Kontakt im Dialog unterstreicht die große Leidenschaft, mit der man sich dem Thema "Kaffee und mehr" und seinen "Kunden" widmet.
Ja gger Januar 2024

Marcello hat einen super Barista Kurs gemacht mit viel persönlicher Betreuung und herzlicher Art. Jederzeit gerne wieder.
Auch sein Kaffee ist super 😉
Natalie B. Januar 2024